Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
Και του σεφ Κωνσταντίνου Αλεξιάδη
…Και μετά τη νηστεία έρχεται το «μεγάλο φαγοπότι» για μικρούς και μεγάλους: Μαγειρίτσα, αρνί στη σούβλα, αυγά, τσουρέκια, κουλουράκια, σοκολάτες. Ένας «βομβαρδισμός» από λίπη και πρωτείνες, που οδηγεί μικρούς και μεγάλους στην… καταστροφή!
Κι όμως δεν χρειάζεται να στερηθούμε τίποτε, αρκεί να προσέξουμε λιγάκι. Εμείς οι γονείς έχουμε διπλή ευθύνη, καθώς από τη μια πρέπει να φροντίσουμε τον εαυτό μας και από την άλλη την υγεία των παιδιών.
Έτσι προσπαθήσαμε κι εμείς να σας βοηθήσουμε από την πλευρά μας απαντώντας σε βασικά ερωτήματα που σχετίζονται με το πασχαλινό τραπέζι και τα μυστικά του, και παράλληλα παρουσιάζοντας κάποιες γευστικές προτάσεις που θα τις ευχαριστηθούν τα παιδιά, αλλά και όλη η οικογένεια, χωρίς να επιβαρύνουν σε υπέρμετρο βαθμό τον οργανισμό τους…