ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΤΖΟΛΙΑ ή γκόγκλιες Παραδοσιακά αρβανίτικα χειροποίητα μακαρόνια

Μακαρόνια τζόλια ή γκόγκλιες
Παραδοσιακά αρβανίτικα χειροποίητα μακαρόνια
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό αλεύρι σταρένιο
φρέσκια μαγιά
λίγο αλάτι νερό όσο πάρει (χλιαρό )...

ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ
λίγο λάδι
καλή μυζήθρα ή ξηρό ανθότυρο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζυμώστε όλα τα υλικά ώστε να γίνει μια μπάλα ζύμης που δεν κολλάει στα χέρια (και στο μίξερ γίνεται μια χαρά).
Αφήστε μισή ωρίτσα να ξεκουραστεί..

Φωτογραφική διάταξη Χατζηδάκη υπέρ S&B

Τώρα του δίνουν τα κεφάλαια για να προστατέψει το περιβάλλον!

Την στιγμή που ο ΣΔΟΕ κάνει φύλλο και φτερό το ινστιτούτο του Γιάννου Παπαντωνίου και η αρμόδια εξεταστική διερευνά της συνθήκες διαγραφής των εξαδέλφων του πρώην τσάρου, ο κύριος Χατζηδάκης νομοθετεί υπέρ της εταιρείας S&B!
Εταιρείας που όχι μόνο υπήρξε χορηγός των εκδηλώσεων του τ. υπουργού που πλέον παραπέμπεται στην δικαιοσύνη, αλλά είχε στο ΔΣ της και την κυρία Παπακωνσταντίνου, το όνομα της οποίας φέρεται να αφαιρέθηκε από την λίστα Λαγκάρντ!...

Στο Κ.Α.Σ. το έργο της άρδευσης του Ελαιώνα Άμφισσας

Στο Κεντρικό Αρχαιολογικό Συμβούλιο θα συζητηθούν αύριο τα προβλήματα που ανέδειξε η κατασκευή του έργου «Άρδευση Ελαιώνα Άμφισσας».

Στη συνεδρίαση του Κ.Α.Σ. θα παραβρεθεί η Αντιπεριφερειάρχης Φωκίδας κα Παναγιώτα Γαζή, γιατί η Περιφερειακή Ενότητα Φωκίδας είναι φορέας υλοποίησης του έργου.

Το Κ.Α.Σ. θα αποφασίσει για την ...

Την πρωτοχρονιάτικη πίτα του κόβει το Χοροστάσι το Σάββατο

ΜΟΥΣΙΚΟΧΟΡΕΥΤΙΚΟΣ ΚΑΙ ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΟΣ ΟΜΙΛΟΣ ΙΤΕΑΣ

« ΤΟ ΧΟΡΟΣΤΑΣΙ »

Σας προσκαλούμε να τιμήσετε με την παρουσία σας, την κοπή της Πρωτοχρονιάτικης πίτας του ομίλου μας, που θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 2 Φεβρουαρίου 2013 και ώρα ...

Σύρραξη με τρείς τραυματίες αλλοδαπούς την Κυριακή στις Φυλακές Μαλανδρίνου

Γενική σύρραξη μεταξύ κρατουμένων στις φυλακές Μαλανδρίνου είχαμε την Κυριακή με αποτέλεσμα  τρείς απ΄ αυτούς να τραυματισθούν σοβαρά και να μεταφερθούν στο Νοσοκομείο Άμφισσας.  

Συγκεκριμένα  την Κυριακή  το πρωί, στις φυλακές Μαλανδρίνου συνεπλάκησαν μεταξύ τους άγνωστος αριθμός κρατουμένων, με αποτέλεσμα να τραυματιστούν δύο υπήκοοι Αλγερίας, ηλικίας 43 και 23 ετών, καθώς και ένας 27χρονος Παλαιστίνιος...

Η εξόντωση του βοήθεια στο σπίτι

Η ελληνική οικονομία και κοινωνία βρίσκεται στο μέσον μιας μεγάλης κρίσης , με σημαντικές επιπτώσεις σε όλες τις ομάδες του πληθυσμού. Τα προβλήματα της φτώχειας , της ανεργίας , της ανισότητας και του κοινωνικού αποκλεισμού βρίσκονται στο επίκεντρο του δημόσιου , κοινωνικού  και πολιτικού διαλόγου. Σύμφωνα με την έρευνα της Ευρωπαϊκής  Στατιστικής  Υπηρεσίας ( Eurostat) για τη φτώχεια και τον κοινωνικό αποκλεισμό το 2011 όσο και με τα στοιχεία της Τράπεζας της Ελλάδος και της Ευρωπαϊκής Επιτροπής , οι Έλληνες που ζουν σε συνθήκες φτώχειας ή κοινωνικού αποκλεισμού αυξήθηκαν κατά περίπου 300.000 άτομα  ( 3,3 % του συνολικού πληθυσμού ) το 2011 και ανέρχονται πλέον σε 3,4 εκατομμύρια  ( 31% του πληθυσμού) .

Ο τομέας της κοινωνικής  πολιτικής και προστασίας  βρίθει από στρεβλώσεις που σωρεύθηκαν επί δεκαετίες καθώς το ίδιο το κράτος δεν είναι σε θέση να παράγει και να προσφέρει κοινωνικές υπηρεσίες  κάνοντας  με αυτόν τον τρόπο ιδιαίτερα έντονη την ...

Υπερσύγχρονο χιονοδρομικό κέντρο στο όρος Γκιώνα χτίζουν αραβικά funds

Δημοσιεύτηκε στις 11 Ιανουαρίου, 2013

Μια μεγάλη συμφωνία έκλεισε μεταξύ της αραβικής εταιρείας που έχει κατασκευάσει και  εκμεταλλεύεται το Ski Dubai, Majid Al Futtaim Group, και του ελληνικού Δημοσίου για την κατασκευή καινούριου χιονοδρομικού κέντρου στο όρος Γκιώνα .
Η συμφωνία σφραγίστηκε έπειτα από επίσκεψη του φιλέλληνα πρίγκηπα της Σαουδικής Αραβίας Mehmet Abdullah Ben Hillah στη χώρα μας, ο οποίος επιθυμεί την αγορά συγκεκριμένων βραχονησίδων από το ελληνικό κράτος, με στόχο την τουριστική αξιοποίησή τους. Περνώντας με το ιδιωτικό του αεροπλάνο (τύπου  Bombardier BD-700) πάνω από την ηπειρώτικη Ελλάδα,  το μάτι του πρίγκηπα έπεσε πάνω στη Γκιώνα. Λάτρης των χειμερινών σπορ καθώς  είναι, εντυπωσιάστηκε από το όρος και τις δυνατότητες που έχει για χειμερινή τουριστική ανάπτυξη...

Κυβερνητική φασιστική απειλή

Του Γ. Δελαστίκ

Ξαναχτύπησαν οι ασφαλίτες νύχτα τα κουδούνια χιλιάδων σπιτιών – αυτή τη φορά για να επιδώσουν φύλλα πορείας πολιτικής επιστράτευσης απεργών στα μέσα μαζικής μεταφοράς και όχι για να συλλάβουν τους πολίτες που μένουν εκεί και να τους οδηγήσουν κρατούμενους στα γήπεδα κατ’ εντολήν κάποιας στρατιωτικής χούντας πραξικοπηματιών. 

Η δημοκρατικότατα εκλεγμένη «χούντα» του δεξιού Σαμαρά και των δεκανέων Βενιζέλου και Κουβέλη αρκείται για την ώρα στην καταναγκαστική εργασία των εκατομμυρίων Ελλήνων εργαζομένων χωρίς σχεδόν αμοιβή. Άλλωστε, μέχρι τώρα τουλάχιστον, τους «ανυπότακτους» της πολιτικής επιστράτευσης τους δικάζουν και τους καταδικάζουν σε τουλάχιστον τρεις μήνες φυλακή τα πολιτικά δικαστήρια και όχι τα έκτακτα στρατοδικεία!...

Δωρεάν τους βωξίτες απο την Φωκίδα, στο Βέλγιο τα κέρδη της η S&B

«Πηδάει από το καράβι». Να φύγετε κ. Πλούσιε για να γίνετε πλουσιότερος!

Ημερομηνία δημοσίευσης:25/01/2013

 H ανακοίνωση που έβγαλε σήμερα (σσ χτες η εταιρία) τα λέει όλα και δεν υπάρχει θέμα για ρεπορτάζ. Κανείς δεν γνωρίζει ποιος είναι ο φερόμενος επενδυτής εκτός ίσως από τον κο Κυριακόπουλο» με αυτόν τον τρόπο θα σχολιάσει ο υπεύθυνος για τη Φωκίδα του Ομίλου της S&B κος Κεφάλας για την ανακοίνωση που εξέδωσε χτες ο Όμιλος σύμφωνα με την οποία η εταιρία βρίσκεται σε επαφή με επενδυτή για την πώληση του συνόλου των μετοχών της, αφού πρώτα αγοράσει όλες τις μετοχές που κατέχουν οι ιδιώτες με προτεινόμενη τιμή ανά μερίδιο τα 5.8 ευρώ. Επιπλέον, σύμφωνα με άλλα δημοσιεύματα, συζητήσεις γίνονται και για αλλαγή της έδρας της επιχείρησης με πιο πιθανή χώρα την Αγγλία ή το Βέλγιο αποδεικνύοντας με αυτόν τον τρόπο τον «πατριωτικό» χαρακτήρα της ...

Το Μαξίμου επενδύει στην πόλωση δίχως όρια.

Οι 7 λόγοι που οδηγούν σε σκλήρυνση της κυβερνητικής πολιτικής

.

FREESUNDAΥ.GR

 - Αρθρο του Γιώργου Κύρτσου

Η ελληνική πολιτική ζωή κινείται μεταξύ φάρσας και τραγωδίας, με την κυβέρνηση συνασπισμού να επιλέγει την πόλωση χωρίς όρια, προκειμένου να διευκολυνθεί στον πολιτικό της σχεδιασμό. Σχεδόν καθημερινά έχουμε ένα εντυπωσιακό γεγονός, που στηρίζεται σε κυβερνητική μεθόδευση, το οποίο όμως σε διάστημα λίγων ημερών ξεπερνιέται από μια νέα εστία έντασης. Τη μια μέρα έχουμε τις ανακαταλήψεις από την ΕΛ.ΑΣ. κτιρίων που έχουν εγκαταλειφθεί από το Δημόσιο εδώ και δεκαετίες, για τα οποία δεν υπάρχει σχέδιο άμεσης αξιοποίησης από το Δημόσιο ή την τοπική αυτοδιοίκηση, ούτε καν περιφρούρησής τους. Την άλλη μέρα η κυβέρνηση Σαμαρά μας εξηγεί την αναγκαιότητα απελευθέρωσης του Οικονομικού Πανεπιστημίου της Αθήνας, και γενικότερα των πανεπιστημίων, από στοιχεία που κινούνται στον αντιεξουσιαστικό χώρο, για να εγκαταλείψει και αυτή την αποστολή σε διάστημα λίγων 24ώρων. Έχουμε φυσικά και τους φιλιππικούς κατά του ΣΥΡΙΖΑ, ο οποίος ...

Το Ε.Σ.Ρ. απαγορεύει προβολή των αστέγων...

Το Εθνικό Συμβούλιο Ραδιοτηλεόρασης απαγορεύει προβολή των αστέγων...
Με ΕΝΤΟΛΗ της ΚΥΒΕΡΝΗΣΗΣ, το ΕΣΡ ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΙ στα ΚΑΝΑΛΙΑ να ΔΕΙΧΝΟΥΝ ΑΣΤΕΓΟΥΣ:....

«Διπλή σκλαβιά», ο Ψαθάς για την Κατοχή του ‘40

Οι περισσότεροι γνωρίζουν το Δημήτρη Ψαθά και τον Νίκο Τσιφόρο από τον ασπρόμαυρο ελληνικό κινηματογράφο και από τα θεατρικά τους έργα. Όμως ήταν εξαίρετοι και ως δημοσιογράφοι, καθώς και ως πεζογράφοι.

Σήμερα βρήκα στη δημοτική βιβλιοθήκη μια συλλογή διηγημάτων του Ψαθά. Το βιβλίο, με ημερομηνία έκδοσης 1961, περίμενε σκονισμένο στο ράφι. Ήξερε ότι κάποιος θα το έπαιρνε. Και ο μοιραίος τυχερός ήταν ο Γελωτοποιός, ένας άλλος χρονογράφος μιας διαδικτυακής επικοινωνίας που ο Ψαθάς δε θα μπορούσε να προβλέψει. 

Μέσα στα χοντρά φύλλα της συλλογής, με τίτλο «Ο χειμώνας του ‘41», υπάρχει ένα διήγημα-χρονογράφημα που θα μπορούσε να είχε γραφτεί σήμερα ή στις μέρες που έρχονται....

Η διαχρονική κακοποίηση της ονομασίας του Λιδωρικίου

Η διαχρονική κακοποίηση της ονομασίας του χωριού μας.

Στο Ελληνικό λεξιλόγιο υπάρχουν αρκετές λέξεις που καθημερινά κακοποιούνται ως προς τη γραφή ή την εκφορά τους, όπως συμβαίνει λ.χ. με τις λέξεις κτή(κτι)ριο, ορθοπε(παι)δικός,Βατοπέ(παί)δι, έλεγ(νχ)χος, τυγχ(νχ)άνω, καταγγελλόμενα, απορρίμματα, συνημμένα (που συχνά γράφονται με λιγότερα σύμφωνα), παίρνω - περνώ, εξετασθείς - εξεταστής, (από) ανέκαθεν, επ’ αυτοφώρω (ο), ο παρών - το παρόν, ο τυχών - το τυχόν. Επίσης με την κατάληξη -θη, π.χ. υπεβλήθη, εξερράγη, εξετράπη, κατελήφθη, συνελήφθη, την οποία πολλοί τη γράφουν εσφαλμένα (φθει) κ.ά.π.
Μία από τις πολλές αυτές λέξεις είναι και η ονομασία του Λιδωρικίου. Τη διαβάζουμε σε ...

«ΟΥΔΕΙΣ ΕΞΑΙΡΕΙΤΑΙ» ΑΠΟ ΤΗΝ ΓΚΙΛΟΤΙΝΑ!

Του ΝΙΚΟΥ ΜΠΟΓΙΟΠΟΥΛΟΥ*

Ακούστε τους, ακούστε πώς ουρλιάζουν:

«Ουδείς εξαιρείται του νόμου»!

Αλλά όλοι αυτοί του «μαύρου μετώπου» που μιλούν για το «νόμο που άπαξ και ψηφίστηκε ουδεμία αντίρρησις νοείται» (!), νομίζετε ότι απευθύνονται μόνο στους εργαζόμενους στα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς; Λάθος!

Απευθύνονται σε όλη την κοινωνία που... «πρέπει να συμμορφωθεί»! Τι λένε: Οτι αφού τα μνημόνια τα έκαναν νόμους, αφού τις φορολεηλασίες τις έκαναν νόμους, αφού τη λαϊκή χρεοκοπία την έκαναν νόμο, αφού τις μειώσεις μισθών τις έκαναν νόμους, ακόμα κι αν αύριο ψηφίσουν με νόμο πως κάθε οικογένεια, εκτός από τους φόρους, τα εισοδήματα, τη σύνταξη θα καταβάλλει στο ΔΝΤ και τα πρωτότοκα τέκνα της, τότε ουδείς θα πρέπει να αντιδρά, διότι θα...

ΛΙΚΕΡ ΛΕΜΟΝΙ ( ΛΙΜΟΝΤΣΕΛΟ )

ΛΙΜΟΝΤΣΕΛΟ

ΥΛΙΚΑ:
9 λεμόνια
750 γρ. ζάχαρη
400 γρ. νερό
1,5 lt βότκα


ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Πλένουμε πολύ καλά τα λεμόνια.
Ξεφλουδίζουμε τα 7 λεμόνια και βάζουμε τις φλούδες τους και 2 ολόκληρα λεμόνια ( τα οποία έχουμε κόψει στην μέση για να αφαιρέσουμε τα κουκούτσια ) στο μπλέντερ μαζί με 350 γρ. από τη ...